南大沢駅から徒歩30秒、fab南大沢3階の「カプリチョーザ」は、気軽にイタリアンを楽しむことができるレストラン。

南イタリアのトラットリア（大衆食堂的雰囲気）をイメージしたという同店は、本場の雰囲気そのままに、明るく陽気なスタッフが笑顔で出迎えてくれます。

味の決め手は、イタリア直輸入のトマトをじっくり煮込んだ、味わい深いトマトソース。甘味とコクのあるトマトソースをベースとしたパスタやピザは、美味しさも去ることながら、ボリュームも驚きのパーティサイズ。気の合う仲間と大勢で取り分けて食べるスタイルが主流です。

また、季節ごとに変わる旬のメニューも人気。秋から始まる新メニューも、カプリチョーザならではのラインアップ。秋の味覚キノコとジューシーなグリルチキンがたっぷり入った「ブカティーニ　若鶏ときのこのトマト煮込み猟師風」や、モチモチの食感とじゃがいものやさしい甘みを堪能できる「じゃがいものニョッキ　きのことパンチェッタのソース」、モッツァレラ・クリーム・ゴルゴンゾーラ・ミックスといった4種類のチーズとナッツを混ぜた「4種類のチーズとナッツのピッツァ　ハニーメープル添え」など、どれも食の秋にぴったりのメニューです。

店名の「カプリチョーザ」とは、イタリア語で「気まぐれ」の意。「イタリア料理は大勢でワイワイと言いながら食べるのが楽しい」という同店のコンセプトが名前の由来となっています。こだわりのトマトソース、ボリューム満点の料理を取り分けて食べる楽しさ、気取らずに食べられる雰囲気などが好評で、南イタリアのトラットリアさながら、店内はいつも陽気なお客様とスタッフでにぎわっています。

カプリチョーザ　ファブ南大沢店

〒192-0364　八王子市南大沢2-3 ファブ南大沢3F
・電話／042-670-1701